• 600 g rybího filé
• 2 větší cibule
• cca 150 g anglické slaniny
• sůl
• koření na ryby
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a rozložíme do pekáče.
Na cibuli naskládáme plátky anglické slaniny, na ni z obou stran osolené a okořeněné plátky ryby a překryjeme je dalšími plátky slaniny.
Pekáč přikryjeme, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme 30 minut.
Podáváme s různě upravenými bramborami.
