• 500 g čerstvých fíků
• 100 g cukru krystal
• 1 chilli paprička
• 1 lžíce citronové kůry
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžíce vody
Smícháme všechny ingredience, přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 30 minut.
Džem naplníme do skleniček, které uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
