• 50 dkg těstovin fettucine
• 50 dkg žampionů
• 1 velká cibule
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 stroužky česneku
• 2 plechovky rajčat
• sůl
• pepř
• 2 lžíce nasekané petrželové natě
Cibuli nakrájíme na větší kousky a spolu s rozdrceným česnekem smažíme na rozpáleném oleji asi 6 minut.
Pak přidáme nakrájená rajčata i se šťávou a žampiony nakrájené na plátky, rychle přivedeme k varu a pak na mírném ohni dusíme 15 minut.
Mezitím uvaříme těstoviny, scedíme a ponecháme v teple.
Omáčku dochutíme petrželovou natí, solí a pepřem a promícháme s těstovinami.
