• 4 hrnky uvařených fazolí
• 2 cibule
• 3 stroužky česneku
• sůl
• šťáva z 1 citronu
• svazek petrželky
• 1/4 prášku do pečiva
• olej
Uvařené fazole, cibuli a česnek rozmixujeme, osolíme a dochutíme citrónovu šťávou.
Najemno nasekanou petrželku a prášek do pečiva přimícháme do směsi, přikryjeme utěrkou a necháme zhruba hodinu odležet.
Potom vytvarujeme malé placičky, položíme je na vál a necháme další hodinu odležet.
Na rozehřátém oleji placičky po obou stranách opečeme dozlatova.
