• 500 g bilých fazolí
• 50 g másla
• 3 vejce
• 150 g strouhanky
• 100 g cibule
• 100 g slaniny
• 3-4 stroužky česneku
• sůl
• pepř
• 100 g oleje
Předem namočené a uvařené fazole propasírujeme přes síto nebo semeleme.
Přidáme na másle osmaženou cibuli, vejce, trochu strouhanky, sůl, pepř a utřený česnek.
Promícháme a formujeme placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme na oleji.
