Kuchařské recepty pro každého

Fazolová polévka s pórkem

Potřebujeme tyto suroviny:
1/3 hrnku fazolí
1 mrkev
1 větší pórek
1 lžíce špaldové mouky
saturejka
česnek
3 hrnky vody
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Fazole namočíme přes noc ve vodě a druhý den je v nesolené vodě se saturejkou uvaříme do měkka.
V malém množství vody rozmícháme celozrnnou mouku, vlijeme do polévky a 2 minuty povaříme.
Pak polévku odstavíme a přidáme nastrouhanou mrkev, nadrobno nakrájený pórek a podle chuti česnek.
Fazolová polévka s pórkem