• 50 dkg mladé fazolky
• 2 cibule
• 4 lžíce oleje
• 2 rajčata
• 1 jogurt
• 2 stroužky česneku
• sůl
• 2 lžičky mleté červené papriky
• petrželka
Pokrájenou fazolky podusíme v osolené vodě doměkka.
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mletou červenou papriku a nakrájená rajčata a povaříme.
Nakonec vmícháme prolisovaný česnek a nasekanou petrželku.
Porce salátu ozdobíme lžící jogurtu.
