Kuchařské recepty pro každého

Falešná drštková polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce tuk
50 g ovesných vloček
150 g kořenové zeleniny
1 cibule
česnek
2 žampióny
sůl
pepř
kmín
vegeta
mletá paprika
majoránka
olej
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Mouku osmahneme na na tuku, přidáme vločky, krátce orestujeme a zalijeme vodou.
Přidáme očištěnou nakrájenou zeleninu, očištěné nakrájené žampióny, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a vaříme doměkka.
Na troše oleje osmahneme nadrobno nasekanou cibuli a prolisovaný česnek, posypeme paprikou a přidáme do polévky.
Před podávaním dochutíme majoránkou.
Falešná drštková polévka
Falešná drštková polévka