• 750 g mletého masa
• 100 g rýže
• 1/2 kg brambor
• 4 cibule
• 8 zelených paprik
• 100 g sádla
• 1/2 kg rajčat
• sladká paprika
• pepř
• sůl
Mleté maso dáme dusit na drobně pokrájenou cibuli a sádlo.
Maso okořeníme a než zcela změkne, přidáme na kousky pokrájené papriky a plátky rajčat.
Když se zelenina podusí, přidáme horkou vodou spařenou rýži a na vrch na plátky nakrájené brambory.
Vše osolíme, poprášíme paprikou, podlijeme trochou vody nebo hovězího vývaru a dáme do trouby péct asi na hodinu.
