• bílá dýně
• vajíčka
• cibule
• olej
• sůl
• mletá červená paprika
• petrželka
Dýni očistíme a nastrouháme nahrubo.
Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme dýni a pár minut za občasného míchání restujeme.
Do hotové dýně vylijeme vajíčka rozšlehaná se solí a za stálého míchání necháme ztuhnout.
Jednotlivé porce dýňové smaženice posypeme mletou paprikou a nasekanou natí a podáváme s chlebem.
