• 1 kuře
• 200 g mrkve
• 100 g petrželu
• 100 g celeru
• 100 g hrášku
• 60 g másla
• 1 dcl kysané smetany
• 20 g hladké mouky
• sůl
• zelená petrželová nať
Kuře nakrájíme na čtvrtky, osolíme, opečeme na rozpuštěném másle, podlijeme trochou vroucí vody a přikryté podusíme.
Později přidáme očištěnou zeleninu nakrájenou na nudličky a hrášek a společně podusíme doměkka.
Pak zaprášíme moukou, zalijeme smetanou a za občasného míchání vaříme asi 10 minut.
Nakonec posypeme nasekanou zelenou petrželovou natí.
Podáváme s těstovinami.
