• 500 g hovězího masa
• 1 zelená paprika
• 2 rajčata
• olivový olej
• sůl
• mletá sladká paprika
• brambory
Maso nakrájíme na nudličky, prudce osmahneme na oleji, posypeme mletou paprikou, zamícháme, podlijeme trochou vody a dusíme.
Až je maso téměř měkké, přidáme na kousky nakrájená oloupaná rajčata a nakrájenou papriku a dusíme doměkka.
Brambory oloupeme, nakrájíme na hranolky a osmažíme ve větším množství oleje do růžova.
Hotové hranolky lehce osolíme.
Na porci hranolek potřebujeme podle velikosti 1-2 brambory.
