• 600 g brambor
• 400 g čerstvých hub
• 100 ml kysané smetany
• 2 cibule
• 1 lžíce sádla
• masový vývar
• sůl
• 1 bobkový list
• 1 lžíce nadrobno nasekané petrželky
• 3 zrnka černého pepře
Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na plátky.
Nasekanou cibuli zpěníme v rozpáleném sádle, přidáme nakrájené houby a brambory, osmahneme, podlijeme masovým vývarem, osolíme, přidáme bobkový list a pepř, přikryjeme a dusíme, až brambory změknou.
Potom přidáme smetanu a petrželku.
