• čtyři porce krůty
• 60 g slaniny
• 1 větší cibule
• zmrazená zeleninová směs
• 60 g másla
• 1 lžíce oleje
• 2 dcl bílého vína
• sůl
• mletý pepř
• zelená petrželka
Maso osolíme opepříme a protkneme slaninou.
Na másle a oleji zpěníme cibuli, přidáme porce krůty, osmahneme po všech stranách, podlijeme vínem a spolu s petrželkou dusíme do měkka.
Podáváme s rýží nebo bramborovou kaší.
