Kuchařské recepty pro každého

Dušená husí krev

Potřebujeme tyto suroviny:
5 dcl husí krve
2 housky
1 cibule
80 g husího sádla
1 stroužek česneku
majoránka
sůl
mletý černý pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Housky nakrájíme na malé kostky a zalejeme husí krví.
Přidáme majoránku, pepř, sůl a prolisovaný česnek.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kousky a osmahneme na husím sádle.
Přidáme housky s krví a dusíme, dokud krev nezhnědne.
Nakonec dochutíme majoránkou.
Podáváme s chlebem nebo s vařenými brambory a zelím.
Dušená husí krev
Dušená husí krev