• 0,5 kg chobotnice
• rajčata
• cibule
• česnek
• paprika
• olej
• 150 ml červeného vína
• sůl
• pepř
• bobkový list
• nové koření
Chobotnice nakrájíme na kousky, cibuli, rajčata, česnek a papriku nakrájíme na plátky.
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli, zpěníme, vložíme chobotnici, přidáme rajčata, papriku, česnek, bobkový list, nové koření, osolíme, opepříme, podlijeme vínem a přikryté dusíme.
Občas zamícháme a podle potřeby podléváme vínem.
