• drůbeží játra
• cibule
• gulášové koření
• majoránka
• masox
• olej
• hladká mouka
• zakysaná smetana
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme játra nakrájená na menší kousky a gulášové koření.
Podlijeme vodou, přidáme masox a 10 minut dusíme.
Zakysanou smetanu smícháme se 2 lžícemi mouky a přidáme do podušených jater.
Chvíli povaříme a ochutíme majoránkou.
