Kuchařské recepty pro každého

Dršťková polévka z václavek

Potřebujeme tyto suroviny:
václavky
sádlo
cibule
sladká paprika
pálivá paprika
hladká mouka
vývar
sůl
pepř
majoránka
česnek
kmín
libeček
petrželka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Václavky za občasného míchání alespoň půl hodiny vaříme v mírně osolené vodě.
Na tuku osmahneme dozlatova nakrájenou cibuli, zasypeme moukou a upražíme jíšku.
Přisypeme sladkou papriku, zamícháme, stáhneme z ohně, přilijeme vychladlý vývar, dobře rozmícháme, přilijeme uvařené houby a koření kromě zelených bylinek, promícháme a povaříme.
Nakonec nasypeme nasekaný libeček a petrželku.
Dršťková polévka z václavek
Dršťková polévka z václavek