• 60g droždí
• 2 vejce
• menší cibule
• trochu mléka
• 2 lžíce strouhanky
• pažitka
• sůl
• olej
• červená paprika
Cibuli jemně nakrájíme a zpěníme na oleji.
Přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání necháme mírně zhnědnout.
Vmícháme vajíčka, mléko, přisypeme strouhanku, nasekanou pažitku a osolíme.
Mažeme na tmavé pečivo a zdobíme syrovou nebo mletou červenou paprikou.
