Kuchařské recepty pro každého

Drožďová polévka s pórkem

Potřebujeme tyto suroviny:
1 kostka droždí
1 pórek
1 menší cibule
1,5 l zeleninového bujónu
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na másle zpěníme cibuli, přidáme droždí, osmahneme dozlatova a zalijeme bujónem.
Zahustíme světlou jíškou z másla a mouky a provaříme asi 15 minut.
Pórek nakrájíme a přidáme do vařící polévky.
Dochutíme solí a pepřem a podáváme s osmaženou houskou nakrájenou do tvaru malých trojhránků.
Drožďová polévka s pórkem
Drožďová polévka s pórkem