• 4 housky
• 1 l mléka
• 5 jablek
• netučný tvaroh
• cukr
• máslo na vymazání
• 3 vajíčka
Housky rozkrojíme napůl a namočíme je do mléka.
Mezitím uděláme v misce krém z tvarohu, vajíček a cukru s trochou mléka.
Na vymaštěnou formu nebo pekáč naskládáme po celé ploše dna housky, na ně dámě něco přes polovinu krému a na to dáme nastrouhaná jablka.
Jako poslední vrstvu dáme opět housky a zalijeme je zbytkem krému.
Pečeme v troubě asi půl hodiny při 150°C.
Před podáváním posypeme porci žemlovky moučkovým cukrem.
