• 1 vejce
• 1 stroužek česneku
• čtvrtka malé cibule
• 1 malá kyselá okurka
• 1 lžička hořčice
• sůl
• pepř
• olej
Do misky vyklepneme vejce, přidáme oloupaný stroužek česneku, oloupanou cibuli, okurku, hořčici a trochu soli a pepře a v mixéru mixujeme a přikapáváme olej do té doby, než bude konzistence dostatečně hustá.
