• 250 g měkkých meruněk
• 300 g cukru
• 250 g bílého jogurtu
• 0,5 l mléka
• 0,5 l sladké smetany
Meruňky omyjeme, vypeckujeme a rozmixujeme.
Do hlubší nádoby nalijeme mléko, přidáme cukr, sladkou smetanu a rozmixované meruňky, vmícháme bílý jogurt a za častého míchání směs na mírném plameni zahříváme (nesmí se vařit!).
Pak necháme vychladnout, přendáme do vhodných nádob a za občasného promíchání zamrazíme.
