Kuchařské recepty pro každého

Domácí česnečka

Potřebujeme tyto suroviny:
200 g brambor
100 g klobásy
4 stroužky česneku
mletý pepř
mletá červená paprika
1 lžíce sádla
pažitka
vývar
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Brambory nakrájíme na kostičky, uvaříme v osolené vodě do měkka a scedíme.
Část brambor rozmačkáme vidličkou, přidáme rozetřený česnek, pepř a papriku a promícháme.
Přidáme zbytek brambor, na kostičky nakrájenou klobásu, zalijeme horkým vývarem, přidáme sádlo, podle chuti osolíme a ještě chvilku povaříme.
Ozdobíme čerstvou pažitkou a ještě horké podáváme.
Domácí česnečka
Domácí česnečka