Kuchařské recepty pro každého

Demikát II

Potřebujeme tyto suroviny:
500 g brambor
250 g bryndzy
1 cibule
1 lžička mleté sladké papriky
2 l mléka
3 stroužky česneku
sůl
kmín
bobkový list
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky a uvaříme v malém množství osolené vody.
Pak přidáme kmín, bobkový list a nadrobno nakrájenou cibuli.
Bryndzu vymícháme s mletou paprikou, případně podle potřeby rozředíme trochou mléka a postupně přidáváme do vroucí vody k uvařeným bramorám.
Nakonec do polévky vlijeme mléko a krátce povaříme.
Dochutíme prolisovaným česnekem a solí.
Demikát II
Demikát II