dejvicka-drzkova-polevka
Dejvická držková polévka

Dejvická držková polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 500 g drštek
• 1 větší cibule
• 4 stroužky česneku
• sádlo
• sůl
• 1 lžíce mleté sladké papriky
• 1 lžička mleté pálivé papriky
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce majoránky
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Drštky důkladně vydrhneme a uvaříme doměkka.
Měkké vyndáme a nakrájíme na nudle.
Cibuli a česnek nakrájíme najemno, osmahneme na sádle, zaprášíme moukou a osmahneme.
Pak zalijeme vodou, přidáme majoránku, obě mleté papriky, nakrájené drštky a ješte půl hodiny povaříme.
Nakonec dochutíme solí.
zpět na seznam receptů