• 120 g mletých vlašských ořechů
• 100 g moučkového cukru
• 1 bílek
• 1 lžíce rumu
• 10 datlí Poleva: čokoládová - ve vodní lázni rozpustíme tyčinku Ledové kaštany
Vypeckované datle rozdělíme každou podélně na 4 díly.
Z ořechů, bílku, cukru a rumu vypracujeme těsto a nakrájíme na menší kousky.
Každý díl datle obalíme ořechovou hmotou a vytvarujeme malý doutníček, který máčíme v polevě.
