• 750 g dančího masa
• 3 lžíce oleje
• 20 dg cibule
• 2 lžíce hladké mouky
• grilovací koření
• gulášové koření
• sladká paprika
• sůl
• pepř
Na rozehřátém oleji osmahneme cibuli dozlatova.
Přidáme kousky dančího masa, které 3 – 4 minuty smažíme.
Potom zalijeme vodou, okořeníme gulášovým a grilovacím kořením, paprikou, solí a pepřem a vaříme, než maso změkne (pozor, aby se maso nerozvařilo).
Mezitím v hrníčku rozmícháme dvě lžíce mouky s vodou a touto směsí guláš zahustíme, přičemž hrníček do hrnce vléváme postupně a za stálého míchání, aby v guláši nebyly hrudky.
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo chlebem.
