Kuchařské recepty pro každého

Dalmátská rybí polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
0,5 kg sladkovodních ryb
100 g rajčat
50 g cibule
1 dcl bílého vína
0,5 dcl oleje
sůl
10 zrníček pepře
1 l vody
50 g předvařené rýže
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Všechny přísady (mimo rýže) vaříme 20 minut.
Pak vývar procedíme, horkou vodou doplníme na 1 litr, zavaříme předvařenou rýži a po 5 minutách přidáme část vykostěného rybího masa, které jsme na polévku vařili.
Dalmátská rybí polévka
Dalmátská rybí polévka