• 0,5 kg sladkovodních ryb
• 100 g rajčat
• 50 g cibule
• 1 dcl bílého vína
• 0,5 dcl oleje
• sůl
• 10 zrníček pepře
• 1 l vody
• 50 g předvařené rýže
Všechny přísady (mimo rýže) vaříme 20 minut.
Pak vývar procedíme, horkou vodou doplníme na 1 litr, zavaříme předvařenou rýži a po 5 minutách přidáme část vykostěného rybího masa, které jsme na polévku vařili.
