• 4 vepřové kotlety
• 1 sklenice sterilované papriky
• 1 cibule
• 3 feferonky
• hořčice
• 250 ml bílého vína
• sůl
• pepř
• olej
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí.
Prudce orestujeme.
Na výpeku zesklovatíme cibuli, přidáme kotlety, papriky i s nálevem, feferonky, víno a vše dusíme do měkka.
