• 6 vajec
• 100 g nakladáných hub
• 1 malá cibule
• 1 sterilovaná kapie
• 1 lžíce sterilovaného hrášku
• 1 feferonka
• 80 g hořčice
• 80 g kečupu
Vejce uvaříme na tvrdo, necháme vyhladnout, oloupeme, na obou stranách jemně zkrojíme a pak podélně rozpůlíme.
Smícháme kečup s hořčicí, nahrubo nakrájenou cibulí, paprikou a houbami, hráškem a jemně nasekanou feferonkou.
Na řeznou plochu půlky vajec naneseme připravenou směs, ozdobíme nasekaným bílkem a zelenou petrželkou a podáváme.
