• 400 g kuřecích jater
• 2 cibule
• smetana
• mletá paprika sladká
• mletá paprika pálivá
Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji.
Až zesklovatí, přisypeme sladkou papriku se špetkou pálivé a krátce osmahneme, aby paprika ztmavla.
Poté přidáme na kousky nakrájená játra a dusíme.
Až jsou játra měkká, přilijeme smetanu a případně zahustíme a dosolíme.
