• 1 cuketa
• 2 vejce
• mléko
• hladká mouka
• česnek
• olej
• sůl
• majoránka
Cuketu nastrouháme najemno, vymačkáme z ní vodu, přimícháme utřený česnek, hladkou mouku, majoránku, vejce a trochu mléka tak, aby vznikla kašovitá směs.
Ze směsi tvoříme placky, které smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
