• 3 malé cukety
• l nasekaných lžíce vlašský ořechů
• 2 lžíce octa
• 1 lžíce oleje
• 1 stroužek česneku
• petrželka
• sůl
• pepř,
Cukety nastrouháme, vymačkáme z nich vodu, rozetřeme je s olejem, octem, česnekem a sekanou petrželkou, osolíme, opepříme, zamícháme nasekané vlašské ořechy a dáme na chvíli uležet do lednice.
