cuketova-bila-polevka
Cuketová bílá polévka

Cuketová bílá polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 1 l mléka
• 1 středně velká cuketa
• 2 bobkové listy
• 3 kuličky nového koření
• hladká mouka (na jíšku)
• olej (na jišku)
• sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Cuketu oloupeme, vydlabeme vnitřek a nakrájíme na kostičky.
Dáme do hrnce společně s bobkovým listem a novým kořením, solí a zalijeme vodou.
Dáme vařit.
Když už je cuketa skoro měkká, přijejeme mléko a znovu vaříme.
Mezitím uděláme klasicky na oleji jíšku.
Když se polévka trochu provaří, příléváme za stálého míchání jíšku až polévka zhoustne
zpět na seznam receptů