Kuchařské recepty pro každého

Čokoládový koláč s ořechy v karamelu

Potřebujeme tyto suroviny:
150 g čokolády na vaření
150 g másla
300 g hladké mouky
100 g cukru
2 vejce
na náplň: 50 g másla + 250 g cukru + 250 g lískových oříšků + 250 g vlašských ořechů
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu na vaření a máslo.
V míse smícháme mouku s cukrem a vejci, přidáme rozpuštěnou čokoládu s máslem, řádně promícháme a necháme v lednici 30 minut odpočinout.
Pak těsto vyndáme, rozválíme a vyplníme jím koláčovou formu.
Dno korpusu propícháme vidličkou a ještě na chvilku vložíme celou formu do lednice.
Mezitím připravíme ořechovou náplň:v hrnci rozpustíme máslo s cukrem, přidáme ořechy a promícháme.
Tuto ořechovou směs opatrně rozprostřeme na připravený korpus a pečeme v předehřáté troubě při 200°C přibližně 30 minut.
Čokoládový koláč s ořechy v karamelu
Čokoládový koláč s ořechy v karamelu