• 100 g hořké čokolády
• 50 g Hery
• 1 bílek
• 2 lžíce meruňkových povidel
• 2 lžíce pískového cukru
• špetka soli
• papírové košíčky
Bílek vyšleháme ve vodní lázni se špetkou soli, pak přidáme cukr a dále šleháme.
Až je sníh dostatečně hustý, přidáme povidla a dobře prošleháme.
Čokoládu rozpustíme.
Do každého papírového košíčku nalijeme trochu čokolády a chvíli počkáme, než čokoláda trochu ztuhne.
Na to nastříkáme sníh s povidly a polijeme čokoládou.
