Kuchařské recepty pro každého

Čočková uzená polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
1 hrnek čočky
1 cibule
1 mrkev
uzené maso
smetana
1 l vody
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku a zalijeme vodou.
Do vody vhodíme nadrobno nakrájené uzené maso, nasypeme omytou čočku (jen tolik, aby z polévky nebyla kaše), přidáme nakrájenou mrkev a vaříme.
Až je čočka měkká, osolíme, přidáme zakysanou smetanu a zahustíme.
Čočková uzená polévka
Čočková uzená polévka