cockova-polevka-se-susenym-svestkami
Čočková polévka se sušeným švestkami

Čočková polévka se sušeným švestkami


Potřebujeme tyto suroviny:
• čočka
• sušené švestky
• hladká mouka
• olej
• sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Čočku uvaříme do poloměkka a odstavíme.
V jiném hrnci na oleji osmahneme hledkou mouku, zalijeme vodou, dobře dohladka rozmícháme (aby nezůstaly hrudky) a přivedeme k varu.
Až mouka zhoustne, přidáme uvařenou čočku i s vodou, ve které se vařila, a vaříme doměkka.
Podle potřeby dochutíme solí.
Pak sundáme z ohně, přidáme sušené švestky nakrájené na poloviny a necháme chvíli odstát.
zpět na seznam receptů