Kuchařské recepty pro každého

Čočková polévka se slaninou

Potřebujeme tyto suroviny:
100 g čočky
80 g slaniny
1 cibule
1 paprika
2 stroužky česneku
2 lžíce oleje
20 g hladké mouky
sůl
pepř
majoránka
bobkový list
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
V misce necháme ve studené vodě odstát čočku.
V hrnci rozehřejeme olej, na něm osmahneme nakrájenou cibuli s moukou dorůžova, přidáme nakrájenou slaninu, česnek, nakrájenou papriku a osmahneme.
Potom zalijeme vodou, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, majoránku a namočenou čočku a vaříme doměkka.
Čočková polévka se slaninou
Čočková polévka se slaninou