cockova-polevka
Čočková polévka

Čočková polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 150 g čočky
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 2 lžíce hladké mouky
• 1/2 cibule
• sůl
• 2 stroužky česneku
• 1,5 l vody
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Čočku propláchneme a den před přípravou polévky ji namočíme.
Následující den ji ve vodě, ve které byla namočena, uvaříme doměkka.
Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku, do které přidáme strouhanou cibuli, rozetřený česnek, osmažíme, osolíme, dolijeme vodou a povaříme.
Potom ji přidáme k vařené čočce a ještě povaříme.
zpět na seznam receptů