• 5 citrónů
• 1 kg cukru krystal
• 4 lžičky kyseliny citrónové
• voda
Citrony oloupeme, nakrájíme na kolečka, posypeme kyselinou citronovou, zalijeme 1 litrem vody a necháme 24 hodin uležet.
Pak převaříme, rozmixujeme a propasírujeme.
Do vzniklé šťávy přidáme 8 litrů vody a cukr a necháme vychladnout.
