cinska-hovezi-polevka
Čínská hovězí polévka

Čínská hovězí polévka


Potřebujeme tyto suroviny:
• 200 g hovězí lýty
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• špetka zázvoru
• 2 lžíce oleje
• 30 g hladké mouky
• sůl
• pažitka
• 2 lžičky kari koření
• 3 kuličky černého pepře
• Glutasol
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do osolené studené vody dáme maso, přidáme oloupanou cibuli, rozetřený česnek, zázvor a kuličky černého pepře a uvaříme doměkka.
Potom maso vyndáme, nakrájíme a vývar přecedíme.
Na oleji osmahneme mouku, přidáme kari, zalijeme vývarem, rozšleháme a zamícháme uvařené a nakrájené maso.
Nakonec dochutíme Glutasolem a nadrobno nakrájenou pažitkou.
zpět na seznam receptů