• 5 cibulí
• 2 nakládané okurky
• 3 lžíce octa
• 1 lžička moučkového cukru
• sůl
• 2 lžíce rostlinného oleje
• pažitka
Menší cibule nakrájené na slabé proužky vložíme do mísy, spaříme je horkou marinádou připravenou z vody a octa, soli a cukru, přikryjeme pokličkou a necháme vychladnout (spařením bude cibule křehčí a ztratí štiplavou chuť).
Pak přidáme na kolečka nakrájenou sladkokyselou okurku, olej a dobře promícháme.
Nakonec posypeme nadrobno nasekanou pažitkou.
