• 1 l mléka
• 4 lžíce cukru
• 1/2 kostky droždí
• hladká mouka
• 5 vajec
• sůl
• olej
Do vlažného mléka přidáme cukr a droždí a počkáme, až vzejde kvásek.
Pak přisypeme mouku, přidáme žloutky a sůl a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Do lívanečníku dáme kolečko cibule, zalijeme lívancovým těstem a osmažíme z obou stran.
Na talíři posypeme vyškvařenou libovější anglickou slaninou, osmahnutými kostičkami měkkého salámu nebo zakápneme kečupem a posypeme strouhaným sýrem.
