Kuchařské recepty pro každého

Cibulová polévka s rajčaty a vejcem

Potřebujeme tyto suroviny:
2 velké cibule
3 rajčata
1 vejce
4 lžíce oleje
1,25 l vývaru
sůl
pažitka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na rozehřátém oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli.
Rajčata spaříme, slupky oloupeme a dužinu nakrájíme na plátky.
Přidáme k cibuli a mírně osmahneme.
Poté směs zalijeme vývarem a povaříme.
Až je zelenina měkká, přidáme do polévky rozkvedlané vejce, podle chuti osolíme a ještě chvíli povaříme.
Cibulová polévka s rajčaty a vejcem
Cibulová polévka s rajčaty a vejcem