Kuchařské recepty pro každého

Cibulová polévka s křenem

Potřebujeme tyto suroviny:
120 g cibule
15 g másla
hladká mouka na zaprášení
1 l vývaru z kostí a masa
200 g rajčat
sůl
30 g strouhaného křenu
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, osmažíme je na másle a zaprášíme moukou.
Přilijeme vývar a uvedeme do varu.
Rajčata spaříme, oloupeme slupky a nakrájíme na kostičky.
Přidáme k polévce a přisolíme.
Odstraníme kosti a maso nakrájíme na kousky.
Polévku podáváme posypanou strouhaným křenem.
Cibulová polévka s křenem
Cibulová polévka s křenem