Kuchařské recepty pro každého

Cibulová polévka s houbami

Potřebujeme tyto suroviny:
300 g hub
4 cibule
40 g másla
30 g mouky
sůl
pepř
kmín
muškátový květ
zelená petrželka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Cibuli nakrájíme a povaříme ve vodě se solí a kmínem.
Houby podusíme zvlášť ve vlastní šťávě a pak je přidáme do polévky.
Polévku zahustíme jíškou z másla a dochutíme trochou pepře, muškátovým květem a zelenou petrželkou.
Cibulová polévka s houbami
Cibulová polévka s houbami