• 0,5 kg cibule
• 200 g balkánského sýra
• 2 dl mléka
• 2 vejce
• 3 lžíce strouhanky
• pepř
• petrželka
• olej
• tuk a strouhanka na vysypání
Oloupanou cibuli pokrájíme na plátky, osmahneme na oleji a když zchladne, vmícháme nastrouhaný sýr, strouhanku, pepř a petrželku.
Promícháme a dáme do zapékací misky vymazané a vysypané strouhankou.
Zalijeme mlékem s rozmíchanými vejci a upečeme dozlatova.
