• 750 g syrových brambor
• 350 g kysaného zelí
• 1 větší cibule
• 150-200 g polohrubé mouky
• sádlo
• škvarky
Brambory nastrouháme, přidáme polohrubou mouku a vypracujeme hustší těsto.
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli a podusíme na ní pokrájené kysané zelí.
Když začne měknout, podle potřeby zředíme vodou, dochutíme a vhazujeme do něj noky vykrajované z těsta kávovou lžičkou.
Vaříme asi 15 až 20 minut.
Při podávání můžeme přimastit škvarky.
